Minggu, 03 Juli 2022

Alimentos y bebidas ricos en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres

Los antioxidantes son moléculas que pueden combatir los efectos negativos de los radicales libres. La presencia de radicales libres en grandes cantidades puede dañar las células. Así, el cuerpo produce antioxidantes para neutralizar los efectos de los radicales libres.

Además de provenir del interior del cuerpo, los antioxidantes también se pueden obtener de fuentes alimenticias , especialmente en frutas y verduras. Los antioxidantes pueden donar sus electrones para que los radicales libres que antes eran inestables se estabilicen. Entonces, ¿qué alimentos contienen antioxidantes? La siguiente explicación está recopilada de WebMD , Healthline y Medical News Today .


1. Chocolate negro


Para aquellos de ustedes que les gusta el chocolate, tal vez esta sea una buena noticia para ustedes. El chocolate negro incluye alimentos que son ricos en antioxidantes. El chocolate negro es un producto procesado derivado de las semillas de la fruta del chocolate. Reportado por Everyday Health , estos granos de cacao contienen flavonoides que actúan como antioxidantes.


Para obtener mayores beneficios antioxidantes, elija productos de chocolate con un alto contenido de cacao. Elija chocolate negro sobre leche o chocolate blanco. Aunque es rico en antioxidantes, limite el consumo de chocolate negro con moderación, ya que el chocolate puede tener un alto contenido de grasa y azúcar.


2. Bayas


Las bayas como los arándanos, las fresas y las frambuesas contienen altas cantidades de antioxidantes. Los arándanos y las fresas contienen antioxidantes llamados antocianinas, que pueden ayudar a neutralizar los radicales libres. También se cree que el contenido de antosina ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas al reducir los niveles de colesterol malo LDL y aumentar los niveles de colesterol bueno HDL.


Además, las bayas son bajas en calorías y altas en fibra, por lo que son buenas para la salud digestiva. Varias bayas se pueden consumir directamente. Las bayas también se pueden agregar con avena.


3. Té verde


Las bebidas de té son bebidas que son bastante populares en la comunidad. Quizás muchos ya sepan si esta bebida es rica en antioxidantes. Según lo informado por Everyday Health , el té verde contiene catequinas, que son un tipo de antioxidante presente en el té.


Lo que distingue al té verde de otros tés es el mayor contenido de catequinas en el té verde. El contenido de esta catequina también se conoce como sustancia antimicrobiana.


4. café


Además del té, el café también es una bebida amada por muchas personas. Esta bebida también contiene antioxidantes que pueden ayudar a prevenir el daño celular. El café es rico en antioxidantes llamados ácido hidrocinámico y polifenoles. Healthline explicó que el contenido de ácido hidrocinámico es muy efectivo para neutralizar los radicales libres y prevenir el estrés oxidativo. Mientras que los polifenoles que se encuentran en el café pueden ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y cáncer.


Por lo general, las personas obtienen más antioxidantes de las bebidas que de alimentos como el café y el té. Para obtener el máximo beneficio, evite agregar azúcar en grandes cantidades porque la cantidad de calorías puede aumentar. Aunque es rico en antioxidantes, limita el consumo de café para que la cafeína que ingresa al cuerpo no sea excesiva.


5. Espinacas


La espinaca es una verdura nutritiva porque contiene vitaminas, minerales y antioxidantes. La espinaca contiene antioxidantes llamados luteína y zeaxantina.


Ambos tipos de antioxidantes son beneficiosos para la salud ocular. Esto se debe a que estos dos antioxidantes pueden ayudar a proteger los ojos de los peligros de los radicales libres causados ​​por la luz ultravioleta.


6. Tomate


Los antioxidantes son sustancias que el cuerpo necesita para prevenir el daño celular causado por los radicales libres. Esta fruta naranja contiene un carotenoide llamado licopeno.


El licopeno actúa como antioxidante por lo que es bueno para la salud del organismo. Estos antioxidantes pueden neutralizar los radicales libres en el cuerpo. Puedes comer tomates frescos o puedes agregarlos a la cocina.

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El cuerpo necesita antioxidantes para prevenir el daño celular causado por los radicales libres. Hay muchos alimentos que contienen antioxidantes como frutas, verduras y ciertas bebidas. Para obtener los beneficios de los antioxidantes, es necesario comer una variedad de alimentos.


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